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現代食文化論
小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32227946>
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現代食文化論
小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32227946>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館1F開架
383.8/オセケ
32405023256
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/オセケ
資料ID
32405023256
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
現代食文化論 / 小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著
ゲンダイ ショクブンカロン
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2024.6
形態事項
vi, 152p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767907406
その他の標題
標題紙タイトル:The textbook of current food culture
注記
その他の共著者: 宇田川妙子, 川野美智代, 杉本雅子, 濵田信吾, 水元芳, 南直人, 八木久美子, 矢島由佳
NCID
BD07590305
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小川, 聖子
オガワ, セイコ <>
著者標目リンク
野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00268505>
著者標目リンク
伊藤, 有紀
イトウ, ユキ <>
著者標目リンク
宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00312999>
著者標目リンク
川野, 美智代
カワノ, ミチヨ <>
著者標目リンク
杉本, 雅子
スギモト, マサコ <>
著者標目リンク
濵田, 信吾||ハマダ, シンゴ <AU00431441>
著者標目リンク
水元, 芳||ミズモト, カオリ <AU00431442>
著者標目リンク
南, 直人 (1957-)||ミナミ, ナオト <AU00100041>
著者標目リンク
八木, 久美子 (1958-)||ヤギ, クミコ <AU00011826>
著者標目リンク
矢島, 由佳
ヤジマ, ユカ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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食生活||ショクセイカツ
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歴史・地理 NDLC:G185
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