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現代食文化論

小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32227946>
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小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <BB32227946>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/オセケ 32405023256 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/オセケ
資料ID 32405023256
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 現代食文化論 / 小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著
ゲンダイ ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2024.6
形態事項 vi, 152p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767907406
その他の標題 標題紙タイトル:The textbook of current food culture
注記 その他の共著者: 宇田川妙子, 川野美智代, 杉本雅子, 濵田信吾, 水元芳, 南直人, 八木久美子, 矢島由佳
NCID BD07590305
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 聖子
オガワ, セイコ <>
著者標目リンク 野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00268505>
著者標目リンク 伊藤, 有紀
イトウ, ユキ <>
著者標目リンク 宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00312999>
著者標目リンク 川野, 美智代
カワノ, ミチヨ <>
著者標目リンク 杉本, 雅子
スギモト, マサコ <>
著者標目リンク 濵田, 信吾||ハマダ, シンゴ <AU00431441>
著者標目リンク 水元, 芳||ミズモト, カオリ <AU00431442>
著者標目リンク 南, 直人 (1957-)||ミナミ, ナオト <AU00100041>
著者標目リンク 八木, 久美子 (1958-)||ヤギ, クミコ <AU00011826>
著者標目リンク 矢島, 由佳
ヤジマ, ユカ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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