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ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン
くらもとさちこ著. -- 誠文堂新光社, 2024. <BB32226821>
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くらもとさちこ著. -- 誠文堂新光社, 2024. <BB32226821>
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請求記号
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0001
瀬田.本館2F開架
596.6/クサロ
32400005914
一般
0件
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Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.6/クサロ
資料ID
32400005914
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン / くらもとさちこ著
ロブロ ノ キョウカショ : ホクオウ デンマーク ノ ライムギパン
出版・頒布事項
東京 : 誠文堂新光社 , 2024.5
形態事項
191p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784416623947
その他の標題
奥付タイトル:ロブロの教科書 : 北欧デンマークのライ麦パン : 食文化、健康の考え方、パンの作り方から、料理、お菓子への展開まで
ロブロ ノ キョウカショ : ホクオウ デンマーク ノ ライムギ パン : ショクブンカ、ケンコウ ノ カンガエカタ、パン ノ ツクリカタ カラ、リョウリ、オカシ エノ テンカイ マデ
注記
参考文献: p185
NCID
BD06836239
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
くらもと, さちこ
クラモト, サチコ <>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.63
分類標目
食品.料理 NDC10:596.63
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
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