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ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶

テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳. -- 教育評論社, 2024. <BB32235104>
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ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶

テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳. -- 教育評論社, 2024. <BB32235104>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館B1開架 289.3/ヒテル 32405046004 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館B1開架
請求記号 289.3/ヒテル
資料ID 32405046004
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶 / テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳
ルートヴィヒ 2セイ ノ ショクタク : メルヘン オウ ニ ツカエタ キュウテイ リョウリニン ノ キオク
出版・頒布事項 東京 : 教育評論社 , 2024.3
形態事項 185, xxip ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784866240985
その他の標題 原タイトル:König Ludwig II. speist, Erinnerungen seines Hofkochs
注記 年表: 巻末pxii-xiii
注記 参考文献: 巻末pxviii-xx
NCID BD06585842
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hierneis, Theodor, 1868-1953 <AU00433585>
著者標目リンク 森本, 智子 (ドイツ食文化)||モリモト, トモコ <AU00418545>
分類標目 個人伝記 NDC9:289.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG421
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.834
件名標目等 Ludwig 2世, 1845-1886, バイエルン公||Ludwig 2セイ,1845-1886,バイエルンコウ
件名標目等 食生活 -- ドイツ -- 歴史 -- 19世紀||ショクセイカツ -- ドイツ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等 Ludwig 2世(1845-1886) バイエルン公||Ludwig 2セイ(1845-1886) バイエルンコウ
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