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スペシャルティコーヒーの経済学
カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB32224087>
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スペシャルティコーヒーの経済学
カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳. -- 亜紀書房, 2024. <BB32224087>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.和顔館開架B1
617.3/ウカス
12405004191
貸出中
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.和顔館開架B1
請求記号
617.3/ウカス
資料ID
12405004191
コメント
状態
貸出中
禁帯出区分
一般
返却予定日
2024/11/1
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
出版・頒布事項
東京 : 亜紀書房 , 2024.4
形態事項
486p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784750518336
その他の標題
原タイトル:Cheap coffee : behind the curtain of the global coffee trade
注記
監修・解説: 福澤由佑
NCID
BD06433924
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Wienhold, Karl <>
著者標目リンク
古屋, 美登里||フルヤ, ミドリ <AU00277937>
著者標目リンク
西村, 正人||ニシムラ, マサト <AU00430400>
著者標目リンク
福澤, 由佑||フクザワ, ユウスケ <AU00430401>
分類標目
工芸作物 NDC9:617.3
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目
工芸作物 NDC10:617.3
分類標目
経済・産業 NDLC:DM234
分類標目
農産物製造・加工 NDC10:619.89
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コーヒー||コーヒー
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