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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB32220607>
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ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

村井裕一郎著. -- あさ出版, 2024. <BB32220607>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.51/ムユヒ 32405000420 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.51/ムユヒ
資料ID 32405000420
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ビジネスエリートが知っている教養としての発酵 / 村井裕一郎著
ビジネス エリート ガ シッテ イル キョウヨウ ト シテ ノ ハッコウ
出版・頒布事項 東京 : あさ出版 , 2024.1
形態事項 223p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784866676494
注記 付: 図(1枚)
注記 参考資料: p209-212
NCID BD05188097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村井, 裕一郎
ムライ, ユウイチロウ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
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