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Plant-based food consumption : products, consumers and strategies

edited by Giovanna Bertella, Cristina Santini. -- Woodhead Pub., 2024. -- (Woodhead Publishing series in consumer science and strategic marketing / series editors Alessio Cavicchi, Cristina Santini). <BB32214953>
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Plant-based food consumption : products, consumers and strategies

edited by Giovanna Bertella, Cristina Santini. -- Woodhead Pub., 2024. -- (Woodhead Publishing series in consumer science and strategic marketing / series editors Alessio Cavicchi, Cristina Santini). <BB32214953>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館2F開架 641.303/BER 32305045375 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.303/BER
資料ID 32305045375
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Plant-based food consumption : products, consumers and strategies / edited by Giovanna Bertella, Cristina Santini
出版・頒布事項 Cambridge, Mass. : Woodhead Pub. , c2024
形態事項 xiii, 331 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 9780323988285
書誌構造リンク Woodhead Publishing series in consumer science and strategic marketing / series editors Alessio Cavicchi, Cristina Santini <BB32214952>//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BD04746816
本文言語コード 英語
著者標目リンク Bertella, Giovanna <>
著者標目リンク Santini, Cristina <>
分類標目 DC23:641.303
件名標目等 Plant products
件名標目等 Natural foods
件名標目等 Vegetarianism
件名標目等 Veganism
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