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アジア発酵紀行
小倉ヒラク著 = FERMENTATION TOURISM ASIA. -- 文藝春秋, 2023. <BB32215657>
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0001
瀬田.本館1F開架
383.8/オヒア
32305035954
一般
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F開架
請求記号
383.8/オヒア
資料ID
32305035954
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
アジア発酵紀行 / 小倉ヒラク著 = FERMENTATION TOURISM ASIA
アジア ハッコウ キコウ
出版・頒布事項
東京 : 文藝春秋 , 2023.11
形態事項
287p 図版8枚 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784163917771
注記
文献:p286〜287
NCID
BD04615374
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小倉, ヒラク
オグラ, ヒラク <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.82
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.82
分類標目
歴史・地理 NDLC:GE91
件名標目等
食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
件名標目等
発酵食品||ハッコウ ショクヒン
件名標目等
アジア -- 紀行・案内記||アジア -- キコウ アンナイキ
件名標目等
食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
件名標目等
発酵食品||ハッコウショクヒン
件名標目等
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