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蒸溜酒の自然誌

ロブ・デサール, イアン・タッターソル著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2023. <BB32212678>
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蒸溜酒の自然誌

ロブ・デサール, イアン・タッターソル著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2023. <BB32212678>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.57/テロシ 32305030003 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.57/テロシ
資料ID 32305030003
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 蒸溜酒の自然誌 / ロブ・デサール, イアン・タッターソル著 ; 内田智穂子訳
ジョウリュウシュ ノ シゼンシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2023.10
形態事項 395p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562073375
その他の標題 原タイトル:Distilled : a natural history of spirits
注記 監修: 白井慎一
注記 原著 (Yale University Press, c2022) の翻訳
注記 参考文献: p388-395
NCID BD04502775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク DeSalle, Rob <AU00255160>
著者標目リンク Tattersall, Ian <AU00073890>
著者標目リンク 内田, 智穂子 (1964-)||ウチダ, チホコ <AU00375345>
著者標目リンク 白井, 慎一||シライ, シンイチ <AU00427600>
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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