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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食

佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB32211063>
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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食

佐藤洋一郎著. -- 平凡社, 2023. -- (平凡社新書 ; 1039). <BB32211063>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/ヘイホ/1039 12300031464 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/ヘイホ/1039
資料ID 12300031464
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマナ ショク
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2023.10
形態事項 270p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784582860399
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB11005559> 1039//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食
ワショク ノ ブンカシ : カクチ ニ イキズク サマザマ ナ ショク
注記 参考文献: p270
NCID BD04315053
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00009719>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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