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百万石料理文化「加賀料理」の周縁

綿抜豊昭著. -- 北國新聞社 (制作・発売), 2023. <BB32218069>
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百万石料理文化「加賀料理」の周縁

綿抜豊昭著. -- 北國新聞社 (制作・発売), 2023. <BB32218069>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/ワトヒ 32305048380 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ワトヒ
資料ID 32305048380
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 百万石料理文化「加賀料理」の周縁 / 綿抜豊昭著
ヒャクマンゴク リョウリ ブンカ「カガ リョウリ」ノ シュウエン
出版・頒布事項 金沢 : 北國新聞社 (制作・発売) , 2023.10
形態事項 191p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784833022927
その他の標題 異なりアクセスタイトル:百万石料理文化加賀料理の周縁
ヒャクマンゴク リョウリ ブンカ カガ リョウリ ノ シュウエン
NCID BD04064485
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 綿抜, 豊昭 (1958-)||ワタヌキ, トヨアキ <AU00218083>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8143
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 石川県||ショクセイカツ -- イシカワケン
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