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かがくを料理する

石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著. -- オライリー・ジャパン, 2023. -- (Make: Japan books). <BB32220586>
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かがくを料理する

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596/イマカ 32405000225 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596/イマカ
資料ID 32405000225
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 かがくを料理する / 石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著
カガク オ リョウリ スル
出版・頒布事項 東京 : オライリー・ジャパン
出版・頒布事項 東京 : オーム社 (発売) , 2023.9
形態事項 129p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784814400447
書誌構造リンク Make: Japan books <BB21526546>//a
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NCID BD04058460
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石川, 繭子||イシカワ, マユコ <AU00425508>
著者標目リンク 石川, 伸一 (1973-)||イシカワ, シンイチ <AU00382036>
著者標目リンク 加賀, 麗
カガ, ウララ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 科学||カガク
書評サイト https://honz.jp/articles/-/54297
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