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知っておいしいオイル事典

小林弘幸監修. -- 実業之日本社, 2023. <BB32210464>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 576.17/シツテ 32305026703 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 576.17/シツテ
資料ID 32305026703
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 知っておいしいオイル事典 / 小林弘幸監修
シッテ オイシイ オイル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 実業之日本社 , 2023.9
形態事項 151p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784408650555
NCID BD03914347
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小林, 弘幸 (1960-)||コバヤシ, ヒロユキ <AU00354517>
分類標目 油脂類 NDC9:576.17
分類標目 油脂類 NDC10:576.17
件名標目等 植物油||ショクブツユ