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ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後

本庄豊著. -- あけび書房, 2023. <BB32210454>
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ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後

本庄豊著. -- あけび書房, 2023. <BB32210454>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.3/ホユケ 32305026601 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.3/ホユケ
資料ID 32305026601
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後 / 本庄豊著
ケーキ ト カクメイ : タカラブネ ノ ジダイ ト ソノゴ
出版・頒布事項 東京 : あけび書房 , 2023.9
形態事項 217p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784871542357
注記 参考文献: p203-205
注記 洋菓子とタカラブネの日本近現代史略年表: p206-207
NCID BD0377612X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 本庄, 豊 (1954-)||ホンジョウ, ユタカ <AU00296742>
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
分類標目 食品工業 NDC10:588.3
件名標目等 タカラブネ||タカラブネ
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