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食用油脂入門

齊藤昭監修. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2023. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32214570>
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食用油脂入門

齊藤昭監修. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2023. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32214570>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 576.16/シヨク 32305045067 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 576.16/シヨク
資料ID 32305045067
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食用油脂入門 / 齊藤昭監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
版事項 改訂3版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2023.5
形態事項 xii, 192p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272840
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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NCID BD02847357
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齊藤, 昭 (1952-)
サイトウ, アキラ <>
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
分類標目 油脂類 NDC10:576.16
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ
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