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ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム

柏原光太郎著. -- 日刊現代, 2023. <BB32207800>
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ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 673.9/カコニ 32305022583 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/カコニ
資料ID 32305022583
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム / 柏原光太郎著
ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
出版・頒布事項 東京 : 日刊現代
出版・頒布事項 東京 : 講談社 (発売) , 2023.5
形態事項 271p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784065323410
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ニッポン美食立国論 : フーディーが日本を再生する : 時代はガストロノミーツーリズム
ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
注記 参考文献: p268-269
NCID BD02366541
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柏原, 光太郎 (1963-)||カシワバラ, コウタロウ <AU00426563>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 観光事業 -- 日本||カンコウジギョウ -- ニホン
書評サイト https://honz.jp/articles/-/53781
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