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食の展望 : 持続可能な食をめざして

南直人編. -- 農山漁村文化協会, 2023. -- (フォーラム人間の食 ; 第3巻). <BB32199506>
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食の展望 : 持続可能な食をめざして

南直人編. -- 農山漁村文化協会, 2023. -- (フォーラム人間の食 ; 第3巻). <BB32199506>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/フオラ/3 32300002510 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/フオラ/3
資料ID 32300002510
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
ショク ノ テンボウ : ジゾク カノウナ ショク オ メザシテ
出版・頒布事項 戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3
形態事項 444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540201103
書誌構造リンク フォーラム人間の食||フォーラム ニンゲン ノ ショク <BB32143403> 第3巻//b
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注記 企画: 味の素食の文化センター
NCID BD01784615
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 南, 直人 (1957-)||ミナミ, ナオト <AU00100041>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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