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甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる

藤井寛著. -- 山川出版社, 2023. <BB32212801>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.51/フヒア 32305042510 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.51/フヒア
資料ID 32305042510
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる / 藤井寛著
アマザケ ノ ホン : シル アジワウ タズネル
出版・頒布事項 東京 : 山川出版社 , 2023.4
形態事項 157p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784634152328
その他の標題 標題紙タイトル:japanese fermentation amazake
その他の標題 異なりアクセスタイトル:甘酒のほん : 知る味わうたずねる
アマザケ ノ ホン : シル アジワウ タズネル
注記 参考文献: 巻末
NCID BD01565451
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 寛 (1985-)||フジイ, ヒロシ <AU00427551>
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
件名標目等 甘酒||アマザケ
件名標目等 発酵食品||ハッコウショクヒン
件名標目等 飲料||インリョウ