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戦時食糧政策と生理学、栄養学の実験

藤田哲雄著. -- 日本経済評論社, 2022. <BB32185719>
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戦時食糧政策と生理学、栄養学の実験

藤田哲雄著. -- 日本経済評論社, 2022. <BB32185719>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 611.31/フテセ 32205054545 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 611.31/フテセ
資料ID 32205054545
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 戦時食糧政策と生理学、栄養学の実験 / 藤田哲雄著
センジ ショクリョウ セイサク ト セイリガク、エイヨウガク ノ ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 日本経済評論社 , 2022.11
形態事項 vi, 237p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784818826199
内容著作注記 19世紀ヨーロッパにおける生理学、栄養学の発展
19セイキ ヨーロッパ ニオケル セイリガク、エイヨウガク ノ ハッテン
内容著作注記 19世紀後半ヨーロッパにおける高度畜産加工農業の成立と食生活の変化 : フォイトの標準値への懐疑
19セイキ コウハン ヨーロッパ ニオケル コウド チクサン カコウ ノウギョウ ノ セイリツ ト ショクセイカツ ノ ヘンカ : フォイト ノ ヒョウジュンチ エノ カイギ
内容著作注記 第一次世界大戦と戦時食糧政策の意味転換
ダイイチジ セカイ タイセン ト センジ ショクリョウ セイサク ノ イミ テンカン
内容著作注記 第一次世界大戦におけるドイツ、イギリスの戦時食糧・農業政策
ダイイチジ セカイ タイセン ニオケル ドイツ、イギリス ノ センジ ショクリョウ・ノウギョウ セイサク
内容著作注記 第一次世界大戦における食糧供給と生理学、栄養学の原理的転換
ダイイチジ セカイ タイセン ニオケル ショクリョウ キョウキュウ ト セイリガク、エイヨウガク ノ ゲンリテキ テンカン
注記 『経済科学研究』(広島修道大学経済科学会刊) の20巻2号(2017), 22巻1号(2018), 23巻2号(2020) をまとめ加筆したもの
NCID BC18863093
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤田, 哲雄(1948-)||フジタ, テツオ <AU00175678>
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