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クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ

誠文堂新光社編. -- 誠文堂新光社, 2022. <BB32180887>
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クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.6/セイク 32205043781 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.6/セイク
資料ID 32205043781
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 : シュトレン・パネットーネ・クグロフ / 誠文堂新光社編
クリスマス ノ ハッコウ ガシ : ヨーロッパ デ アイサレツズケル ソノ ハイケイ ミリョク ト ツクリカタ : シュトレン パネットーネ クグロフ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2022.9
形態事項 207p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784416621424
その他の標題 異なりアクセスタイトル:クリスマスの発酵菓子 : ヨーロッパで愛され続けるその背景魅力と作り方 : シュトレンパネットーネクグロフ
クリスマス ノ ハッコウ ガシ : ヨーロッパ デ アイサレツズケル ソノ ハイケイ ミリョク ト ツクリカタ : シュトレン パネットーネ クグロフ
その他の標題 表紙タイトル:パティスリー、ベーカリー、レストラン…プロのテクニックがわかる46品
パティスリー ベーカリー レストラン プロ ノ テクニック ガ ワカル 46シナ
注記 参考文献・資料: p8
NCID BC17181429
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 誠文堂新光社||セイブンドウ シンコウシャ <AU00327569>
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 洋菓子||ヨウガシ
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