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食の資料探しガイドブック

荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB32198483>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 611.3/アヒシ 32305000347 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 611.3/アヒシ
資料ID 32305000347
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイド ブック
出版・頒布事項 京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項 v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812221310
書誌構造リンク シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB32085401>//a
　>>シリーズで再検索する
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の資料探しガイドブック
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
注記 出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
NCID BC17169558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒木, 一視 (1964-)||アラキ, ヒトシ <AU00270386>
著者標目リンク 鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU00414702>
著者標目リンク 木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU00424373>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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