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食の資料探しガイドブック
荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB32198483>
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荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB32198483>
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20件
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
611.3/アヒシ
32305000347
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
611.3/アヒシ
資料ID
32305000347
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイド ブック
出版・頒布事項
京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項
v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784812221310
書誌構造リンク
シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB32085401>//a
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その他の標題
異なりアクセスタイトル:食の資料探しガイドブック
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
注記
出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
NCID
BC17169558
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
荒木, 一視 (1964-)||アラキ, ヒトシ <AU00270386>
著者標目リンク
鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU00414702>
著者標目リンク
木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU00424373>
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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