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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB32167293>
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西アジア・シリアの食文化論

平田昌弘著. -- 農山漁村文化協会, 2022. <BB32167293>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/ヒマニ 32205016696 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ヒマニ
資料ID 32205016696
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 西アジア・シリアの食文化論 / 平田昌弘著
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4
形態事項 420p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540211386
その他の標題 異なりアクセスタイトル:西アジアシリアの食文化論
ニシアジア シリア ノ ショクブンカロン
注記 参考文献: p395-401
NCID BC14556693
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平田, 昌弘(1967-)||ヒラタ, マサヒロ <AU00343773>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8275
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8275
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(シリア)||リョウリ(シリア)
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