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Dishing it out : power and resistance among waitresses in a New Jersey restaurant

Greta Foff Paules ; : pbk. -- Temple University Press, 1991. -- (Women in the political economy). <BB32013636>
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Greta Foff Paules ; : pbk. -- Temple University Press, 1991. -- (Women in the political economy). <BB32013636>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 305.43/PAU 31605090376 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 305.43/PAU
資料ID 31605090376
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Dishing it out : power and resistance among waitresses in a New Jersey restaurant / Greta Foff Paules
出版・頒布事項 Philadelphia : Temple University Press , 1991
形態事項 x, 225 p. ; 21 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 0877228884
書誌構造リンク Women in the political economy <BB10000870>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. 207-218) and index
NCID BC13429792
本文言語コード 英語
著者標目リンク Paules, Greta Foff <>
分類標目 LCC:TX925
分類標目 DC20:305.43/642
件名標目等 Waitresses -- New Jersey -- Case studies
件名標目等 Restaurant management -- New Jersey -- Case studies
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