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Upsetting food : three eras of food protest in the United States

Jeffrey Haydu ; : cloth. -- Temple University Press, 2021. <BB32181404>
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Upsetting food : three eras of food protest in the United States

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : cloth 瀬田.新館1F開架 363.80973/HAY 32205044532 一般 0件
巻号 : cloth
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 363.80973/HAY
資料ID 32205044532
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Upsetting food : three eras of food protest in the United States / Jeffrey Haydu
出版・頒布事項 Philadelphia : Temple University Press , 2021
形態事項 x, 212 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9781439920909
注記 Includes bibliographical references (p. [185]-206) and index
NCID BC13215449
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Haydu, Jeffrey <AU00054309>
分類標目 DC23:363.80973
件名標目等 Kellogg, John Harvey, 1852-1943
件名標目等 Graham, Sylvester, 1794-1851
件名標目等 Food industry and trade -- Social aspects -- United States
件名標目等 Nutrition -- Social aspects -- United States -- History
件名標目等 Natural foods -- Social aspects -- United States -- History
件名標目等 Health attitudes -- United States -- History
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