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豚肉の生産科学

鈴木啓一著. -- 東北大学出版会, 2022. <BB32165443>
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豚肉の生産科学

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 648.2/スケフ 32205009562 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.2/スケフ
資料ID 32205009562
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 豚肉の生産科学 / 鈴木啓一著
ブタニク ノ セイサン カガク
出版・頒布事項 仙台 : 東北大学出版会 , 2022.2
形態事項 v, 155p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784861633614
その他の標題 奥付タイトル:Production science of pork
注記 参考文献: p141-150
注記 索引: p151-155
注記 巻頭に口絵[2]pあり
NCID BC12902716
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 啓一(1950-)||スズキ, ケイイチ <AU00364503>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.26
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.26
分類標目 科学技術 NDLC:PC81
件名標目等 豚肉||ブタニク
件名標目等 豚肉||ブタニク
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