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南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり

漢那朝子著. -- ボーダインク, 2021. <BB32181954>
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南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 334.41/カトナ 32205045327 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 334.41/カトナ
資料ID 32205045327
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 南米レストランの料理人 : 海を越えて沖縄へ日系家族のかたいつながり / 漢那朝子著
ナンベイ レストラン ノ リョウリニン : ウミ オ コエテ オキナワ エ ニッケイ カゾク ノ カタイ ツナガリ
出版・頒布事項 那覇 : ボーダインク , 2021.12
形態事項 303p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784899824176
注記 参考書籍: p302
注記 参考論文・資料: p303
NCID BC12175145
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 漢那, 朝子||カンナ, トモコ <AU00423016>
分類標目 経済・産業 NDLC:DC812
分類標目 人口．土地．資源 NDC10:334.41
分類標目 人口．土地．資源 NDC9:334.41
件名標目等 移民・植民 (南アメリカ) -- 沖縄県||イミン・ショクミン(ミナミアメリカ) -- オキナワケン
件名標目等 料理店 -- 沖縄県||リョウリテン -- オキナワケン
件名標目等 外国人(日本在留)||ガイコクジン(ニホンザイリュウ)
件名標目等 沖縄県||オキナワケン
件名標目等 日本人(ラテン アメリカ在留)||ニホンジン(ラテンアメリカザイリュウ)
書評サイト https://www.sankei.com/article/20220123-HB4UYJXZ3NJ45NG5UX6AJFDY2M/
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