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万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話

吉田菊次郎 [著]. -- 講談社, 2021. -- (講談社学術文庫 ; [2696]). <BB32157362>
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万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話

吉田菊次郎 [著]. -- 講談社, 2021. -- (講談社学術文庫 ; [2696]). <BB32157362>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.2F開架図書 081/KOU/2696 22105012835 一般 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.2F開架図書
請求記号 081/KOU/2696
資料ID 22105012835
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]
バンコク オカシ モノガタリ : セカイ オ メグル 101ワ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2021.12
形態事項 281p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784065265710
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BB10001453> [2696]//a
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注記 原本 (1998年晶文社刊) を加筆・訂正し, 書き下ろし9話と図版を追加したもの
注記 著者の「吉」は「土」に「口」の置き換え
注記 参考・引用文献: p272
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
NCID BC11555854
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00125025>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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