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近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る

佐藤茂著. -- 養賢堂, 2021. <BB32153980>
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近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る

佐藤茂著. -- 養賢堂, 2021. <BB32153980>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 626/サシオ 32100023384 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 626/サシオ
資料ID 32100023384
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る / 佐藤茂著
オウミ オ チュウシントシタ デントウ ヤサイ ブンカシ : ヤサイ ガ モノガタル チイキ ノ レキシ : ショクブンカ ノ タヨウセイ オ サグル
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 2021.10
形態事項 115p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784842505800
注記 参考文献: p105-112
NCID BC11012269
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 茂
サトウ, シゲル <>
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626
件名標目等 蔬菜||ソサイ
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