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「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界

石川伸一監修. -- 青春出版社, 2021. -- (青春新書intelligence ; PI-635). <BB32150285>
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「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界

石川伸一監修. -- 青春出版社, 2021. -- (青春新書intelligence ; PI-635). <BB32150285>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F文庫 081/セイシ/635 32200012678 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/セイシ/635
資料ID 32200012678
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/10/8
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界 / 石川伸一監修
「ショク」ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : 「フード テック」ノ スゴイ セカイ
出版・頒布事項 東京 : 青春出版社 , 2021.10
形態事項 186p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784413046350
書誌構造リンク 青春新書intelligence||セイシュン シンショ intelligence <BB21307500> PI-635//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界
ショク ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イル ノカ : フード テック ノ スゴイ セカイ
注記 主な参考文献: 巻末
NCID BC10305487
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石川, 伸一 (1973-)||イシカワ, シンイチ <AU00382036>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 食品工業 NDC10:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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