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発酵料理のきほん : はじめてでも、とびきりおいしくなる!

清水紫織著 ; 朝日新聞出版編. -- 朝日新聞出版, 2021. <BB32150086>
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発酵料理のきほん : はじめてでも、とびきりおいしくなる!

清水紫織著 ; 朝日新聞出版編. -- 朝日新聞出版, 2021. <BB32150086>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596/シシハ 32105045303 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596/シシハ
資料ID 32105045303
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 発酵料理のきほん : はじめてでも、とびきりおいしくなる! / 清水紫織著 ; 朝日新聞出版編
ハッコウ リョウリ ノ キホン : ハジメテ デモ、トビキリ オイシク ナル!
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , [2021.9]
形態事項 127p : 挿図, 肖像 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784023340404
その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵料理のきほん : はじめてでもとびきりおいしくなる
ハッコウ リョウリ ノ キホン : ハジメテ デモ トビキリ オイシク ナル
注記 出版年月はジャケットによる
NCID BC10019105
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 紫織
シミズ, シオリ <>
著者標目リンク 朝日新聞出版||アサヒ シンブン シュッパン <AU00006298>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 麴かび||コウジカビ
件名標目等 甘酒||アマザケ
件名標目等 料理
件名標目等 発酵食品
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