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食品工場のカビ対策事例データブック

高鳥浩介編集. -- 幸書房, 2021. <BB32149851>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.09/タコシ 32105021018 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.09/タコシ
資料ID 32105021018
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工場のカビ対策事例データブック / 高鳥浩介編集
ショクヒン コウジョウ ノ カビ タイサク ジレイ データ ブック
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2021.9
形態事項 viii, vi, 115p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782104583
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品工場のカビ対策 : 事例データブック
ショクヒン コウジョウ ノ カビ タイサク : ジレイ データ ブック
NCID BC09874838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高鳥, 浩介||タカトリ, コウスケ <AU00355018>
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 かび||カビ
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