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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB32149575>
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米の科学

高野克己, 谷口亜樹子編. -- 朝倉書店, 2021. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB32149575>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 616.2/タカコ 32105020770 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 616.2/タカコ
資料ID 32105020770
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
コメ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.9
形態事項 viii, 198p, 図版 [4] p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435559
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB21501642>//a
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注記 文献: 各章末
NCID BC09589966
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU00352873>
著者標目リンク 谷口, 亜樹子||タニグチ, アキコ <AU00354698>
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
分類標目 食用作物 NDC10:616.2
件名標目等 米||コメ
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