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シェフたちのコロナ禍 : 道なき道をゆく三十四人の記録

井川直子著. -- 文藝春秋, 2021. <BB32146393>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 673.9/イナシ 32105042184 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/イナシ
資料ID 32105042184
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 シェフたちのコロナ禍 : 道なき道をゆく三十四人の記録 / 井川直子著
シェフ タチ ノ コロナカ : ミチ ナキ ミチ オ ユク サンジュウヨニン ノ キロク
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2021.5
形態事項 381p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784163913681
その他の標題 異なりアクセスタイトル:シェフたちのコロナ禍 : 道なき道をゆく三十四人の記録
シェフタチ ノ コロナカ : ミチ ナキ ミチ オ ユク 34ニン ノ キロク
注記 新型コロナに揺れた2020: p362-377
NCID BC07277419
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井川, 直子(1967-)||イカワ,ナオコ <AU00417604>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 新型コロナウイルス感染症||シンガタコロナウイルスカンセンショウ
件名標目等 料理店 -- 東京都||リョウリテン -- トウキョウト
件名標目等 新型コロナウイルス感染症||シンガタコロナウイルスカンセンショウ
書評サイト https://honz.jp/articles/-/46070
書評サイト https://www.sankei.com/article/20210620-YWHX63STBRPRPNSRJB5L5HTQZY/
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