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食品衛生学

川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子[ほか]共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2021. -- (カレント食べ物と健康 ; 3). <BB32141988>
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食品衛生学

川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子[ほか]共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2021. -- (カレント食べ物と健康 ; 3). <BB32141988>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.5/カレン/3 32105004861 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/カレン/3
資料ID 32105004861
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子[ほか]共著
ショクヒン エイセイガク
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2021.4
形態事項 ix, 210p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767906959
書誌構造リンク カレント食べ物と健康||カレント タベモノ ト ケンコウ <BB32033881> 3//b
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注記 その他の共著者: 荒木裕子, 岡﨑英規, 向井友花, 伊藤裕才, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香
NCID BC06739348
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川村, 堅||カワムラ, ケン <AU00255047>
著者標目リンク 斉藤, 守弘||サイトウ, モリヒロ <AU00417065>
著者標目リンク 池, 晶子||イケ, アキコ <AU00417066>
著者標目リンク 荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00417067>
著者標目リンク 岡崎, 英規(1969-)||オカザキ, ヒデキ <AU00355236>
著者標目リンク 向井, 友花||ムカイ, ユウカ <AU00355075>
著者標目リンク 伊藤, 裕才||イトウ, ユウサイ <AU00417068>
著者標目リンク 杉山, 芳宏||スギヤマ, ヨシヒロ <AU00417069>
著者標目リンク 宮地, 竜郎||ミヤジ, タツロウ <AU00417070>
著者標目リンク 杉山, 千歳||スギヤマ, チトセ <AU00386992>
著者標目リンク 斎木, まど香||サイキ, マドカ <AU00417071>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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