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くらしのための料理学
土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB32144973>
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くらしのための料理学
土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB32144973>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
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Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
596.04/トヨク
32105041525
一般
0件
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Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.04/トヨク
資料ID
32105041525
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
くらしのための料理学 / 土井善晴著
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
出版・頒布事項
東京 : NHK出版 , 2021.4
形態事項
117p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784144072673
書誌構造リンク
NHK出版学びのきほん||NHK シュッパン マナビ ノ キホン <BB32097008>//a
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書誌構造リンク
教養・文化シリーズ||キョウヨウ ブンカ シリーズ <BB11000072>//a
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その他の標題
表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク : 「ワタシ」 ト 「カゾク」 ト 「シゼン」 オ ツナグ
NCID
BC06727203
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
土井, 善晴(1957-)||ドイ, ヨシハル <AU00376754>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.04
分類標目
食品.料理 NDC10:596.04
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC10:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理||リョウリ
書評サイト
https://honz.jp/articles/-/46003
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社会・労働 NDLC:EF27
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