龍谷大学図書館

食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る

池谷和信編. -- 農山漁村文化協会, 2021. -- (フォーラム人間の食 ; 第1巻). <BB32140616>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/フオラ/1 32100009045 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/フオラ/1
資料ID 32100009045
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編
ショク ノ ブンメイロン : ホモ・サピエンスシ カラ サグル
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3
形態事項 452p : 挿図, 地図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540201080
書誌構造リンク フォーラム人間の食||フォーラム ニンゲン ノ ショク <BB32143403> 第1巻//b
 >>シリーズで再検索する
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の文明論 : ホモサピエンス史から探る
ショク ノ ブンメイロン : ホモ サピエンスシ カラ サグル
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 文献あり
NCID BC06713162
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池谷, 和信||イケヤ, カズノブ <AU00002508>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ