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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる
岡根谷実里著. -- 青幻舎, 2020. <BB32134311>
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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる
岡根谷実里著. -- 青幻舎, 2020. <BB32134311>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
596.04/オミセ
32000014005
貸出中
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596.04/オミセ
資料ID
32000014005
コメント
状態
貸出中
禁帯出区分
一般
返却予定日
2024/9/27
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
出版・頒布事項
京都 : 青幻舎 , 2020.12
形態事項
191p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784861528200
注記
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
NCID
BC04605908
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岡根谷, 実里
オカネヤ, ミサト <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.04
分類標目
食品.料理 NDC9:596.04
分類標目
食品.料理 NDC10:596.04
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC10:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理||リョウリ
書評サイト
https://www.sankei.com/life/news/210228/lif2102280021-n1.html
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