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The meaning of cooking

Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey ; : pb. -- English ed. -- Polity Press, 2010. <BB21446594>
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The meaning of cooking

Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey ; : pb. -- English ed. -- Polity Press, 2010. <BB21446594>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pb 瀬田.新館1F開架 394.12/KAU 31005039654 一般 0件
巻号 : pb
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/KAU
資料ID 31005039654
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 The meaning of cooking / Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey
版事項 English ed
出版・頒布事項 Cambridge : Polity Press , c2010
形態事項 v, 279 p. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pb
ISBN 9780745646916
その他の標題 原タイトル:Casseroles, amour et crises
注記 Includes bibliographical references (p. 264-272) and index
NCID BC04419277
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Kaufmann, Jean Claude <AU00013515>
著者標目リンク Macey, David <>
分類標目 LCC:TX652
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Cooking -- Social aspects
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Food habits
件名標目等 Dinners and dining -- Social aspects
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