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Rethinking food and agriculture : new ways forward

edited by Amir Kassam, Laila Kassam ; : [pbk.]. -- Woodhead Pub., 2021. -- (Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition). <BB32127217>
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Rethinking food and agriculture : new ways forward

edited by Amir Kassam, Laila Kassam ; : [pbk.]. -- Woodhead Pub., 2021. -- (Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition). <BB32127217>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : [pbk.] 瀬田.新館1F開架 333.7614/KAS 32005050717 一般 0件
巻号 : [pbk.]
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 333.7614/KAS
資料ID 32005050717
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Rethinking food and agriculture : new ways forward / edited by Amir Kassam, Laila Kassam
出版・頒布事項 Duxford : Woodhead Pub. , c2021
形態事項 xxxii, 444 p. : ill. (some col.) ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : [pbk.]
ISBN 9780128164105
書誌構造リンク Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition <BB21581465>//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BC03826366
本文言語コード 英語
著者標目リンク Kassam, A. H. <AU00414342>
著者標目リンク Kassam, Laila <AU00414343>
分類標目 DC23:333.7614
件名標目等 Agriculture -- Environmental aspects
件名標目等 Food supply -- Environmental aspects
件名標目等 Nature -- Effect of human beings on
件名標目等 Human ecology
件名標目等 Sustainability
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