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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms

尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB32144563>
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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms

尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB32144563>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 663.4/オタス 32105041161 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 663.4/オタス
資料ID 32105041161
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms / 尾島孝男, 落合芳博編
スイケン セイブツ タンパクシツ カガク ノ シンテンカイ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2020.10
形態事項 xii, 319p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769916574
書誌構造リンク e-水産学シリーズ||e スイサンガク シリーズ <BB32144562> 1//a
　>>シリーズで再検索する
注記 多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。
注記 監修: 日本水産学会
注記 参考文献・索引あり
NCID BC03531679
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾島, 孝男(1956-)||オジマ, タカオ <AU00237339>
著者標目リンク 落合, 芳博(1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU00417501>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00080226>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC10:663.4
分類標目 科学技術 NDLC:RA78
分類標目 生化学 NDC10:464.2
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
件名標目等 水生生物||スイセイセイブツ
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