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発酵の力でおいしい毎日麴のレシピ = The kouji recipe book

おのみさ著. -- 池田書店, 2020. <BB32148604>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596/オミハ 32105043835 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596/オミハ
資料ID 32105043835
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 発酵の力でおいしい毎日麴のレシピ = The kouji recipe book / おのみさ著
ハッコウ ノ チカラ デ オイシイ マイニチ コウジ ノ レシピ
出版・頒布事項 東京 : 池田書店 , [2020.8]
形態事項 175p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784262130538
その他の標題 異なりアクセスタイトル:麴のレシピ : 発酵の力でおいしい毎日
コウジ ノ レシピ : ハッコウ ノ チカラ デ オイシイ マイニチ
注記 「からだに「いいこと」たくさん 麴のレシピ」 (2010年刊) と「毎日がたのしくなる 塩麴のおかず」 (2011年刊) と「麴のおつまみ」 (2012年刊) に新しいレシピや情報を加えて再編集
注記 発行年月はジャケットによる
NCID BC03110648
本文言語コード 日本語
著者標目リンク おの, みさ(1968-)||オノ, ミサ <AU00364806>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 食品.料理 NDC9:596
分類標目 食品.料理 NDC10:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 麴かび||コウジカビ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 コウジカビ||コウジカビ