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発酵の力でおいしい毎日麴のレシピ = The kouji recipe book
おのみさ著. -- 池田書店, 2020. <BB32148604>
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おのみさ著. -- 池田書店, 2020. <BB32148604>
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0001
瀬田.本館2F開架
596/オミハ
32105043835
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
596/オミハ
資料ID
32105043835
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
発酵の力でおいしい毎日麴のレシピ = The kouji recipe book / おのみさ著
ハッコウ ノ チカラ デ オイシイ マイニチ コウジ ノ レシピ
出版・頒布事項
東京 : 池田書店 , [2020.8]
形態事項
175p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784262130538
その他の標題
異なりアクセスタイトル:麴のレシピ : 発酵の力でおいしい毎日
コウジ ノ レシピ : ハッコウ ノ チカラ デ オイシイ マイニチ
注記
「からだに「いいこと」たくさん 麴のレシピ」 (2010年刊) と「毎日がたのしくなる 塩麴のおかず」 (2011年刊) と「麴のおつまみ」 (2012年刊) に新しいレシピや情報を加えて再編集
注記
発行年月はジャケットによる
NCID
BC03110648
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
おの, みさ(1968-)||オノ, ミサ <AU00364806>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
食品.料理 NDC10:596
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
麴かび||コウジカビ
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料理||リョウリ
件名標目等
コウジカビ||コウジカビ
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おの, みさ(1968-)
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食品.料理 NDC8:596
食品.料理 NDC9:596
食品.料理 NDC10:596
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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