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外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉
『フードビズ』編集部編著. -- エフビー, 2020. <BB32123603>
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『フードビズ』編集部編著. -- エフビー, 2020. <BB32123603>
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1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
673.9/フトカ
32005046780
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
673.9/フトカ
資料ID
32005046780
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉 / 『フードビズ』編集部編著
ガイショク ワ ヤッパリ タノシイ : センジンタチ 13ニン ノ コトバ
出版・頒布事項
東京 : エフビー , 2020.8
形態事項
286p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784903458175
注記
外食経営雑誌『フードビズ』100号、101号、102号の「耳を傾けよう!先人たちの言葉に」と、同誌97号、98号の「てんや創業者にとことんインタビュー」を再収録したもの
NCID
BC02903712
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
『フードビズ』編集部
『フードビズ』ヘンシュウブ <>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
分類標目
商業経営.商店 NDC10:673.97
件名標目等
外食産業||ガイショクサンギョウ
件名標目等
経営者||ケイエイシャ
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