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肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行

平松洋子著. -- 文藝春秋, 2020. <BB32119089>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 642.1/ヒヨニ 32005021324 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 642.1/ヒヨニ
資料ID 32005021324
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 肉とすっぽん : 日本ソウルミート紀行 / 平松洋子著
ニク ト スッポン : ニホン ソウル ミート キコウ
出版・頒布事項 東京 : 文藝春秋 , 2020.7
形態事項 266p, 図版 [8] p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784163912233
NCID BC01904447
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平松, 洋子(1958-)||ヒラマツ, ヨウコ <AU00008017>
分類標目 畜産史・事情 NDC8:642.1
分類標目 畜産史・事情 NDC9:642.1
分類標目 畜産史・事情 NDC10:642.1
件名標目等 畜産業 -- 日本||チクサンギョウ -- ニホン
件名標目等 狩猟||シュリョウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
書評サイト https://www.sankei.com/life/news/200802/lif2008020018-n1.html
書評サイト https://mainichi.jp/articles/20200725/ddm/015/070/020000c
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