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佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方

佐々木敏著. -- 第2版. -- 女子栄養大学出版部, 2020. <BB32118373>
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東大教師が新入生にすすめる本 2021
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佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方

佐々木敏著. -- 第2版. -- 女子栄養大学出版部, 2020. <BB32118373>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.55/サササ 32005020174 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.55/サササ
資料ID 32005020174
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/9/23
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 / 佐々木敏著
ササキ サトシ ノ エイヨウ データ ワ コウ ヨム! : エキガク ケンキュウ カラ ヨミトク ブレナイ タベカタ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2020.6
形態事項 351p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784789554596
その他の標題 異なりアクセスタイトル:佐々木敏の栄養データはこう読む : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
ササキ サトシ ノ エイヨウ データ ワ コウ ヨム : エキガク ケンキュウ カラ ヨミトク ブレナイ タベカタ
注記 「月刊「栄養と料理」の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年), 「一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年～連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの」--奥付頁
注記 索引: p348-351
注記 出典あり
NCID BB31184612
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 敏(疫学)||ササキ, サトシ <AU00306790>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 疫学||エキガク
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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