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食品化学

高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編. -- 実教出版, 2020. <BB32115431>
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食品化学

高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編. -- 実教出版, 2020. <BB32115431>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.53/タカシ 32005013541 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.53/タカシ
資料ID 32005013541
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学 / 高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編
ショクヒン カガク
出版・頒布事項 東京 : 実教出版 , [2020.3]
形態事項 223p, 図版6p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784407348743
注記 その他の著者: 竹永章生, 安田和男, 山本祐司, 山内淳, 辻井良政, 岡大貴, 片山章太郎, 小澤清江, 石塚和子
注記 索引あり
NCID BB3100594X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU00352873>
著者標目リンク 竹永, 章生
タケナガ, フミオ <>
著者標目リンク 安田, 和男||ヤスダ, カズオ <AU00384071>
著者標目リンク 山本, 祐司||ヤマモト, ユウジ <AU00416350>
著者標目リンク 山内, 淳||ヤマウチ, ジュン <AU00416351>
著者標目リンク 辻井, 良政||ツジイ, ヨシマサ <AU00385487>
著者標目リンク 岡, 大貴||オカ, ダイキ <AU00416352>
著者標目リンク 片山, 章太郎
カタヤマ, ショウタロウ <>
著者標目リンク 小澤, 清江
オザワ, キヨエ <>
著者標目リンク 石塚, 和子
イシズカ, カズコ <>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
分類標目 教育課程．学習指導．教科別教育 NDC10:375.6
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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