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図説デザートの歴史

ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳. -- 原書房, 2020. <BB32106624>
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ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳. -- 原書房, 2020. <BB32106624>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/クシス 31900025406 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/クシス
資料ID 31900025406
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
ズセツ デザート ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2020.1
形態事項 292p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562057221
その他の標題 原タイトル:Dessert : a tale of happy endings
その他の標題 異なりアクセスタイトル:デザートの歴史 : 図説
デザート ノ レキシ : ズセツ
注記 参考文献: p278-282
NCID BB29643477
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Quinzio, Jeri <>
著者標目リンク 富原, まさ江 (1965-)||トミハラ, マサエ <AU00381439>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
書評サイト https://allreviews.jp/review/4168
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