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Global meat : the social and environmental consequences of the expanding meat industry

edited by Bill Winders and Elizabeth Ransom ; : pbk. -- MIT Press, 2019. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB32100722>
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Global meat : the social and environmental consequences of the expanding meat industry

edited by Bill Winders and Elizabeth Ransom ; : pbk. -- MIT Press, 2019. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB32100722>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 338.47/WIN 31905037628 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 338.47/WIN
資料ID 31905037628
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Global meat : the social and environmental consequences of the expanding meat industry / edited by Bill Winders and Elizabeth Ransom
出版・頒布事項 Cambridge, Mass. : MIT Press , c2019
形態事項 xii, 250 p. : ill., maps ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780262537735
書誌構造リンク Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb <BB21441139>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. [201]-234) and index
NCID BB29305383
本文言語コード 英語
著者標目リンク Winders, William, 1971- <AU00356236>
著者標目リンク Ransom, Elizabeth <>
分類標目 LCC:HD9410.5
分類標目 DC23:338.4/76649
件名標目等 Meat industry and trade -- Environmental aspects
件名標目等 Meat industry and trade -- Social aspects
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