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台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳. -- グラフィック社, 2019. <BB32092049>
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台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅

ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳. -- グラフィック社, 2019. <BB32092049>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.6/チハタ 31905031600 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.6/チハタ
資料ID 31905031600
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 台湾レトロ氷菓店 : あの頃の甘味と人びとをめぐる旅 / ハリー・チェン著 ; 中村加代子訳
タイワン レトロ ヒョウカテン : アノ コロ ノ カンミ ト ヒトビト オ メグル タビ
出版・頒布事項 東京 : グラフィック社 , 2019.6
形態事項 271p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784766131949
注記 トッピングが山のように盛られたかき氷、新鮮な果物を使ったフルーツジュースにアイス…。昔から台湾の人びとに愛されてきた「氷菓店」をテーマに、半世紀、あるいはそれ以上つづく老舗の甘味と店主らを写真で紹介する。
NCID BB28572205
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チェン, ハリー
チェン, ハリー <>
著者標目リンク 中村, 加代子
ナカムラ, カヨコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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