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Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges

edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB32090137>
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Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges

edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge studies in food, society and environment). <BB32090137>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hbk 瀬田.新館1F開架 338.19/KAL 31900006813 一般 0件
巻号 : hbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 338.19/KAL
資料ID 31900006813
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Localizing global food : short food supply chains as responses to agri-food system challenges / edited by Agni Kalfagianni and Sophia Skordili
出版・頒布事項 London : Routledge : Earthscan from Routledge , 2019
形態事項 xiv, 199 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138327368
書誌構造リンク Routledge studies in food, society and environment <BB21584516>//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB28344539
本文言語コード 英語
著者標目リンク Kalfagianni, Agni <> editor
著者標目リンク Skordili, Sophia <> editor
分類標目 LCC:HD9000.9.A1
分類標目 DC23:338.1/9
件名標目等 Local foods -- Case studies
件名標目等 Food industry and trade -- Case studies
件名標目等 Agricultural industries -- Case studies
件名標目等 Food supply -- Case studies
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