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Food consumption in the city : practices and patterns in urban Asia and the Pacific

edited by Marlyne Sahakian, Czarina Saloma and Suren Erkman ; : pbk. -- Routledge, 2018. -- (Routledge studies in food, society and environment)(Earthscan from Routledge). <BB32077428>
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Food consumption in the city : practices and patterns in urban Asia and the Pacific

edited by Marlyne Sahakian, Czarina Saloma and Suren Erkman ; : pbk. -- Routledge, 2018. -- (Routledge studies in food, society and environment)(Earthscan from Routledge). <BB32077428>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 394.12/SAH 31800015058 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/SAH
資料ID 31800015058
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food consumption in the city : practices and patterns in urban Asia and the Pacific / edited by Marlyne Sahakian, Czarina Saloma and Suren Erkman
出版・頒布事項 Abingdon : Routledge , 2018, c2016
形態事項 xii, 258 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780367029746
書誌構造リンク Routledge studies in food, society and environment <BB21584516>//a
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書誌構造リンク Earthscan from Routledge <BB21522598>//a
　>>シリーズで再検索する
注記 "First issued in paperback 2018"--T.p. verso
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB28152403
本文言語コード 英語
著者標目リンク Sahakian, Marlyne <AU00405213>
著者標目リンク Saloma, Czarina <AU00405214>
著者標目リンク Erkman, Suren <AU00405215>
件名標目等 Food consumption -- Asia
件名標目等 Food consumption -- Pacific Area
件名標目等 Food habits -- Asia
件名標目等 Food habits -- Pacific Area
件名標目等 Food waste -- Asia
件名標目等 Food waste -- Pacific Area
件名標目等 Cities and towns -- Social aspects -- Asia
件名標目等 Cities and towns -- Social aspects -- Pacific Area
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