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Routledge handbook of food in Asia

edited by Cecilia Leong-Salobir ; : hbk. -- Routledge, 2019. -- (Routledge handbooks). <BB32118843>
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Routledge handbook of food in Asia

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hbk 瀬田.新館1F開架 394.12095/LEO 32005041000 一般 0件
巻号 : hbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12095/LEO
資料ID 32005041000
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Routledge handbook of food in Asia / edited by Cecilia Leong-Salobir
出版・頒布事項 London : Routledge , 2019
形態事項 xiii, 342 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138669918
書誌構造リンク Routledge handbooks <BB21465003>//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:Handbook of food in Asia
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB28102391
本文言語コード 英語
著者標目リンク Leong-Salobir, Cecilia <>
分類標目 LCC:GT2853.A78
分類標目 DC23:394.1/2095
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.82
件名標目等 Food habits -- Asia
件名標目等 Food -- Social aspects -- Asia
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